ORIGAN BIO (BRANCHES)

(ORIGANUM VIRENS)

Origanum vulgare, l’origan, est une espèce de la famille des Lamiacées – anciennement appelée Labiacées -, originaire de l’ouest ou du sud-ouest de l’Eurasie et de la région méditerranéenne. Il est utilisé comme condiment. Les parties utilisées sont les bractées de l’inflorescence, à la fois fraîches et séchées, bien que sèches, elles ont beaucoup plus de saveur et d’arôme.